* 천마재배시 중점 사항은

두둑의 넓이가 120Cm정도 고랑이 60Cm정도로 만들어야 관리가 용이하다.
천마를 식재즉시 낙옆이나 볏짚으로 10Cm이상 덮어주어야 한다. 피복의 두께에 따라 수량의 차이가 크다고 볼 수 있다.
다음은 제초작업을 하여 주어야 한다. 잡초가 30Cm이상 성장하지 못하도록 수시로 깍아 주어야 한다.

* 천마의 재배기술

1. 장소선택
- 노지재배에는 장소의 선택이 천마의 성패를 좌우하는 경우가 많으므로 온도의 변화가 적으며 배수가 양호한 사질양토로서 적당한 습도를 유지할 수 있는 곳이 좋다.

2. 종균
- 천마는 뽕나무 버섯균과 공생하므로 뽕나무 버섯종균을 구입하여야 한다. 종균 구입시 잡균오염이나 미숙종균 건조된 종균은 사용하지 않는 것이 좋다.

3. 재배과정
- 천마 재배를 할 땅을 깊이 갈고 로타리를 쳐서 흙을 부드럽게 한다음 경사진 방향으로 이랑을 만든다.

-두둑은 보통 넓이를 120Cm이상으로 하고 고랑은 60Cm정도로 한다.
-원목을 묻을 자리에 줄을 띄우고 관리기를 이용하여 8 - 10Cm의 깊이로 자리를 판다.

-흙을 파낸 자리에 30-40Cm 정도되는 원목을 새로로 뉘여 토막과 토막사이에 뽕나무 버섯 종균을 원판으로 잘라 토막사이에 종균을 끼어 넣은 다음 토막과 토막사이에 종 균이 완전히 밀착되게 붙인 다음 접종된 토막사이에 흙을 절반 쯤 채워 메꾼다.

-종마는 접종된 종균 양쪽에 옆으로 뉘어 심는다.


-원목, 종균, 종마를 식재한 후 즉시 고랑을 파서 (관리기 이용) 정열돤 원목위에 10-12Cm의 두께로 흙을 덮고 잘 고른다.


-고랑은 원목보다 3-5Cm 이상 깊이로 파고 배수구를 잘 만들어 비가 올 때 물이 고이지 않도록 한다.


-정리된 이랑위에 볏짚이나 낙옆 등으로 10Cm이상 두께로 덮는다.


* 천마의 생장시 관리법

- 뽕나무 버섯균은 미세하고 약하며 균사 성장속도가 매우 느리며 외부환경에 민감하여 보호 본능이 매우 강한 균이다. 처음에는 흰색의 생장점이 자라면서 갈색, 흑갈색으로 변하여 식물의 뿌리와 같이 가지를 치면서 수 미터까지 자라게 된다. 균사의 자람이 양호하면 접종후1-2개월부터 균사속이 외부에 출현하기 시작하다.

- 자체 생장하연 어린 종마에 균사속이 접착되면 종마 내부에 내생균이 형성되어 종마 자체의 영양과 균사속을 통하여 들어오는 영향이 합성화되어 증체 생장을 하게 된다.
모든 과정이 보이지 않는 땅속에서 이루어지므로 수시로 흙을 파서 확인하면서 관리하는 것이 좋다.

- 천마는 중저온성 식물로서 생육온도 범위가 10 - 30℃ 이며 적온은 20 - 25℃ 이다. 30℃ 이상이면 위험을 당하고 35℃ 이상 오르면 죽으며 저온에서는 온도가 영화로 서서히 내려가도 쉽게 죽지 않으나 갑자기 15℃이하로 내려 갈 때는 동사하므로 반듯이 피복을 하여 주어야 한다.

- 지온이 30℃ 이상 오르면 균사속의 생육이 정지되고 위험을 당하므로 지온이 25℃ 오르기 시작하면 피복을 손질하고 80-90%이상의 차광망을 설치한다.

- 토양 수분은 40 - 50% 가 가장 좋으며 건조할 때는 관수를 하여 주는 것이 좋다.

- 잡초가 많으면 땅속의 수분 증발이 심하여 건조 피해가 우려 되니 잡초가 30Cm이상 성장하지 못하도록 제초를 하여 주어야 한다.

- 종마가 균사속을 통하여 영양이 흡수되기 시작하면 끝부분의 생장점과 돌기의 작은 눈(생장점)에서 수개 내지는 수십개의 싹이 나와서 새로운 자마로 생장하게 된다.


* 천마의 수확

천마는 종균식재후 2년후부터 시작되며 수확시기는 11월부터 12월초 또는 이듬해 3 - 5월 사이에 수확을 하게 된다. 성마는 5월경이 되면 추대아가 성장하여 땅위로 나오게 된다. 성마의 크기에 딸라 1m전후로 추대 가 생장하며 꽃을 피우게 된다.


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