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1. 재배적지
참죽나무는 추위와 건조에 약하므로 햇볕이 잘 드는 양지바른 곳으로서 북풍이 막혀있는 지역이 좋으며 중부내륙지방에서는 부적합하며 중부해안지방 및 남부지방에서 재배가 가능하다. 토질은 토심이 깊고 비옥하며 보수력을 지닌 사질양토가 적당하다. 내한성 및 건조에 약하며 바닷가 및 도시공해에는 강하고 생장이 빠른 편이며, 수명이 길고 토성은 보수력과 통기성이 양호한 사질양토가 이상적이다. 우리나라에는 400여년 된 나무도 있다.
2. 재배적지
번식법은 종자파종과 분근법, 분주법이 있다.
(1) 종자파종
* 종자채취 : 9월에 익은 종자를 채취하여 기건저장
* 종자파종 : 2월쯤 기건저장한 종자를 물에 불려서, 젖은 모래에 뭍어서 휴면타파 시킨 후 3월말~4월초에 파종한다.
(2) 분근법(뿌리꽂이)
* 늦가을에 뿌리를 캐 내어 길이 5~10cm로 잘라 밭에 가매장한다. 3~4월에 20cm간격으 로, 10cm 깊이로 꽂은 뒤 5cm 정도 두께로 흙을 덮으며 볏짚 등을 덮어 건조를 방지해 준다.
# 참죽나무의 재배시험결과 실생묘는 80%정도, 분주묘식재 96%, 분근묘의 식재에서는 90% 정도의 활착률을 나타냈다는 보고가 있으며 많은 가지를 발생시키기 위하여 지상 1미터 정도 부위를 잘라준다.
많은 묘목을 생산하려면 종자결실을 하는 포장을 만들어서(채종림) 종자를 채취하여 묘목을 생산하는 것이 제일 쉽고 생산비도 적게 들어간다.(잎을 수확하면 종자결실이 되지 않으므로 채수포는 잎을 수확하지 않아야 한다 ) 또는 분주묘를 생산할 포장을 조성하여 매년 늘어나는 묘목을 따로 옮겨 심어 1년간 키운 후 판매하든지 아니면 늘리면 되는데 집단적으로 재배하기 위해서는 틀림없이 우량한 묘목(생장이 빠르고, 잎의 향기가 좋으며, 곁가지가 많이 발생하여 생산량이 많은 계통)을 생산해서 공급하는 농장이 많아져야 하지만 현실정은 그렇지 못하고 재배기술도 아직은 대단히 미흡하지만 고도의 기술을 요하지 않으므로 누구든지 정성껏 재배를 한다면 쉽게 많은 생산을 할 수 있을 것이다.
3.관리
싹이 난 묘목은 1년간 그대로 관리하다가 다음해 봄에 포장에 1m간격으로 정식하는데 뿌리가 직근성이므로 자주 이식하는 것은 바람직하지 못하며 성장이 빠르고 곧게 자라므로 이식 후 상순을 전정하여 곁가지를 내게 해 주어 수확하기 쉽고 수확량 증대에도 힘쓴다.
대개 1~2m정도에서 상순을 전정하는데 방임상태로 두면 키가 높이 자라 수확에 어려움이 있음으로 수확목적인 집단 재배시에는 반드시 상순을 잘라주어 곁가지의 발생을 유도하고 수확하기 쉽도록 재배하여야 한다.
식재거리는 3mx1m정도로 심고 다음해 봄(잎이 발생되기 전)에 지상 1m 정도되는 지점을 잘라주어 곁가지의 발생을 유도하고 다음해에는 1.2m를 ,그 다음해에는 1.5m정도를 잘라주어서 잎을 수확할 수 있는 곁가지를 많이 만들고 또한 잎의 수확을 쉽게 하면 어느 누구보다도 경쟁력이 있다고 생각한다. 현재 생산되는 대부분의 참죽은 자생적으로 있는 것을 채취하는 수준에 지나지 않으므로 여건이 허락하면 재배를 하여도 충분히 승산이 있을 것이다. 대신에 심어만 놓고 관리를 하지 않으면 생산성이 매우 낮으므로 충분한 영양관리와 전정시기를 맞추어 주어야 한다.
4.수확
참죽나무 새순의 채취적기는 1차로는 빨간 새순이 어리고 연할 때 13~15cm쯤 되는 4월 20일경이 좋으며, 2차 채취시기는 5월15~20일경이 적기이며 상품의 질을 높이기 위해서는 2차 수확까지가 적당하다. 그러나 참죽은 바람을 오래 쏘이면 잎끝이 마르고 시들어 상품성이 상실되므로 습도를 보존하는 포장법의 개발이 필요하다.
농장 전화번호 및 제품문의 : 010-6318-5322 /
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| 자녀와 가족을 사랑한다면! 이제는 웰빙입니다.
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